Помидоры

Помидоры или томаты (лат. Solánum lycopérsicum) – овощная культура, используемая в кулинарии повсеместно. Помидоры были завезены из Америки, но в настоящее время сложно представить кулинарию многих стран без использования в рецептах национальных блюд помидоров. Помидоры входят в состав популярных рецептов салатов, из помидоров готовят первые и вторые блюда, помидоры маринуют и солят на зиму.