Пахта

Пахта – это то, что остается после изготовления масла из сливок. Пахту иногда путают с молочной сывороткой, но это разные продукты. Пахта обладает полезными свойствами и используется в кулинарии разных стран. Пахта входит в различные рецепты блюд, к примеру, на ней готовится классический рецепт ирландского содового хлеба, а также множество других национальных блюд.