Манная крупа

Манная крупа (в просторечии — ма́нка) — крупа из зёрен пшеницы так называемого сортового помола со средним диаметром частиц от 0,25 до 0,75 мм. Её используют для первых и вторых блюд, каш, десертов и т.д.