Ш – шпинат, шиповник, шоколад, шафран

Белый шоколад

Белый шоколад – шоколад, который вырабатывают из масла какао, сахара, плёночного сухого молока и ванилина без добавления какао-порошка.

Гусиные шкварки

Гусиные шкварки – продукт, приготовленный из гусиной кожи путем выжаривания ее на сковороде.

Имеретинский шафран

Имеретинский шафран – это ни что иное, как бархатцы (лат. Tagetes).

Лук-шалот

Лук-шалот (лат. Allium ascalonicum) – одна из разновидностей лука, близкий родственник репчатого лука.

Луковая шелуха

Луковая шелуха – верхние слои или кожура репчатого лука, шелуха часто используется в кулинарии в качестве красителя.

Черный шоколад

Черный шоколад – широко известное кондитерское изделие, в рецепт которого входит тертое какао, сахарная пудра и масло какао.

Шампанское

Шампанское – игристое вино, произведённое во французском регионе Шампань из установленных сортов винограда методом вторичного брожения вина в бутылке.

Шампиньоны маринованные

Шампиньоны маринованные – консервированный продукт с добавлением маринада и укупоривания для долгого хранения.

Шафран

Шафран – это самая дорогая специя, даже трудно представить, сколько цветов крокуса нужно обработать, чтобы получить 1 грамм специи.

Шелковица

Шелковица или тютина – плоды тутового дерева, шелковица может употребляться в свежем виде, а может использоваться в рецептах блюд.

Шиповник

Шиповник – кроме того, что это очень красивый куст в момент цветения, плоды шиповника еще и очень полезные.

Шпинат

Шпинат (лат. Spinácia olerácea) – травянистое однолетнее растение, один из самых распространенных и питательных видов овощной зелени.