Лапша рамен

Лапша рамен — это пшеничная лапша, которую подают с кусочками мяса и овощей в горячем бульоне. Достоверно известно, что заимствован рамен из китайской кухни и впервые тюка-соба («китайская лапша») появилась в городе Мито (префектура Ибараки на острове Хонсю) приблизительно в 1665 году — суп с ней продавали в уличных ларьках. Каждый человек хоть раз, да ел «Доширак» — лапша в нём и есть рамен.