Рецепты блюд с каперсами

Каперсы – ингредиент рецептов

Каперсы – это нераспустившиеся бутоны каперсника, каперсы обычно употребляются маринованными или консервированными. Поскольку каперсы заготавливаются с большим количеством уксуса и соли, перед тем, как употреблять каперсы в пищу, их можно либо ошпарить кипятком, либо вымочить некоторое время. Каперсы используются во многих национальных кухнях в разнообразных рецептах блюд.

Мусс из тунца

Мусс из тунца – рецепт итальянской кухни, который очень легко и быстро готовится.

Кровавые яйца

Кровавые яйца – рецепт немецкой кухни, простая закуска, но для Хэллоуина.

Соус из горчицы и каперсов

Соус из горчицы и каперсов – рецепт соуса на основе горчицы, такой соус можно использовать для заправки салатов.