Рецепты блюд с калиной

Калина – ингредиент рецептов

Калина – плоды растения калина, которые можно есть, калина используется как продукт питания и как средство народной медицины. Калина имеет горьковатый привкус, но после заморозков горечь исчезает. Из калины делают наливки, настойки, вина, сок, желе и кисели, калина используется как начинка для пирогов, из ягод калины делают приправы и соусы к мясным блюдам и многое другое, семена калины иногда используют вместо кофе.

Желе из калины

Желе из калины – рецепт приготовления блюда русской кухни, всем известно, что калина очень полезна, но в свежем виде она горькая.