Рецепты блюд с черным шоколадом

Черный шоколад – ингредиент рецептов

Черный шоколад – широко известное кондитерское изделие, в рецепт которого входит тертое какао, сахарная пудра и масло какао. Вкусовые качества черного шоколада определяются соотношением сахарной пудры и какао, чем больше какао – тем более горьким и ароматным будет черный шоколад. Для рецептов кондитерских изделий лучше брать черный шоколад с максимальным содержанием какао.

Торт «Захер»

Торт «Захер» – самый известный в мире австрийский торт, результат нескольких удачных поворотов судьбы.

Десерт из кофейного мусса

Десерт из кофейного мусса – рецепт очень вкусного десерта из кофейного мусса, покрытый шоколадной глазурью.

Торт «Птичье молоко»

Торт «Птичье молоко» – очень популярный торт в советское время изобретен кондитером ресторана «Прага».

Пирожное Буше ореховое

Пирожное Буше ореховое – рецепт бисквитного пирожного, которое состоит из двух частей-лепешек.

Горячий банановый коктейль

Горячий банановый коктейль – рецепт приготовления блюда мексиканской кухни, для коктейля необходимо брать шоколад не менее 70%.

Холодный пирог с фисташками

Холодный пирог с фисташками – рецепт приготовления английской кухни, пирог не нужно печь и хорошо готовить в жаркую погоду.

Кекс в шоколаде

Кекс в шоколаде – рецепт простой и легкий в приготовлении, очень воздушный и вкусный кекс, покрытый шоколадной глазурью.

Курица в шоколадном соусе

Курица в шоколадном соусе – рецепт блюда мексиканской кухни, интересное сочетание острого перца и шоколада.

Шоколадный мусс

Шоколадный мусс – один из замечательных десертов от французских кулинаров.

Торт «Десерт дьявола»

Торт «Десерт дьявола» – рецепт американской кухни, перед таким десертом не сможет устоять никто, даже дьявол.

Шоколадный фондан

Шоколадный фондан – рецепт итальянской кухни, фондан чем-то напоминает шоколадный кекс с жидкой начинкой.

Горячий шоколад

Горячий шоколад в Мексике готовят с добавлением специй, иногда при подаче его посыпают молотой корицей.