Брокколи

Брокколи, или Спаржевая капуста (лат. Brassica oleracea или Brassica sylvestris) – однолетнее овощное растение семейства Капустные. Из брокколи готовят сытные супы-пюре, добавляют при приготовлении киша. Брокколи можно добавляют практически во все блюда, и в каждом рецепте капуста будет раскрываться по новому.