Бекон

Бекон – продукт из мяса специальным образом откармливаемых свиней. Бекон изготавливается из бока свиньи и состоит из чередующихся прослоек мяса и жира. Бекон может быть соленым или дополнительно копченым. Бекон широко используется при приготовлении различных рецептов блюд в кухнях многих стран мира. Бекон применяют для приготовления бутербродов, салатов, закусок, вторых блюд и прочего.