Замораживание помидоров

Замораживание помидоров – рецепт с фото, заготовки
рейтинг: 3.5
голосов: 2

Приготовление:
15 минут

Сложность рецепта:
Низкая

Выход по рецепту:
1 кг

Замораживание помидоров – рецепт приготовления заготовок на зиму, замороженные помидоры может, конечно, и не годятся в приготовлении салатов, но вот для соусов, для пиццы или для приготовления подливы, рагу и еще много чего, очень даже будет прекрасно. И еще, после замораживания, с помидоров очень легко снимать кожуру. Замораживать можно крупные помидоры, средние или черри.

Ингредиенты замораживаних помидоров

Рецепт замораживаних помидоров

Помытые помидоры

1

Для приготовления заготовки, на зиму замороженные помидоры выбирайте целые, не битые и плотные сорта помидоров. Помидоры хорошо помыть и обсушить. Чтобы обсушить помидоры их можно уложить на бумажное полотенце.

Упакованные помидоры

2

Когда помидоры полностью высохнут переложить их в полиэтиленовые пакеты. Постарайтесь удалить как можно больше воздуха из пакета, иначе вы будете замораживать воздух. Переложить упакованные помидоры в морозильную камеру, и все.

Добавить комментарий