Закуска из кабачков и помидоров

Закуска из кабачков и помидоров - рецепт с фото, украинская кухня
рейтинг: 3
голосов: 1

Приготовление:
30 минут

Сложность рецепта:
Низкая

Выход по рецепту:
6-8 порций

Происхождение:
Украинская кухня

Закуска из кабачков и помидоров – простое, но очень вкусное блюдо по рецепту украинской кухни, оригинальная закуска, которую можно есть отдельно или в сочетании с другими блюдами.

Ингредиенты закуски из кабачков и помидоров

Рецепт закуски из кабачков и помидоров

Обжаренный репчатый лук

1

Для приготовления закуски из кабачков и помидоров, кабачки очистить от кожуры и порезать мелкими кубиками. Лук порезать мелкими кубиками и слегка обжарить на половине растительного масла.

Тушеные кабачки

2

После к луку добавить кабачки, посолить, поперчить, всыпать щепотку сахара.

помидоры с кабачками

3

Помидоры порезать мелкими кубиками и добавить к кабачкам. Перемешать и тушить на среднем огне 25 минут.

Тушеные кабачки и помидоры

4

Приготовленную закуску остудить, заправить уксусом, оставшимся подсолнечным маслом и измельченным чесноком. Закуска из кабачков и помидоров подается на стол в холодном виде.

Добавить комментарий