Яблоки, жаренные в тесте

Яблоки, жаренные в тесте – рецепт с фото, китайская кухня
рейтинг: 3
голосов: 1

Приготовление:
1 час

Сложность рецепта:
Средняя

Выход по рецепту:
4 порции

Происхождение:
Китайская кухня

Яблоки, жаренные в тесте – рецепт китайской кухни, легкий и простой. Яблоки лучше брать ароматные, в легком и воздушном тесте они будут очень вкусными.

Ингредиенты яблок, жаренных в тесте

Рецепт яблок, жаренных в тесте

Порезанные яблоки

1

Для приготовления рецепта китайской кухни яблоки, жаренные в тесте, яблоки очистить от кожуры и порезать брусочками или соломкой.

Тесто для кляра

2

Белки взбить с солью, желтки растереть с сахаром. В желтки добавить муку, холодную воду и взбитые белки. Все хорошо перемешать.

Яблоки в тесте

3

Подготовленные яблоки обмакнуть в тесто, так чтобы они полностью покрылось тестом.

Жареные яблоки

4

Масло подогреть в глубокой сковороде и опустить в него яблоки. Обжарить яблоки до золотистого цвета, а после выложить на тарелку, сбрызнуть кунжутным маслом и можно подавать.

Добавить комментарий