Яблоки в тесте

Яблоки в тесте – рецепт с фото, немецкая кухня
рейтинг: 4
голосов: 6

Приготовление:
 

Сложность рецепта:
 

Выход по рецепту:
 

Происхождение:
Немецкая кухня

Яблоки в тесте – очень легкий в приготовлении рецепт немецкой кухни, тесто для данного блюда готовится на пиве. Не обязательно яблоки в тесте до золотистого цвета, можно их слегка подрумянить.

Ингредиенты яблок в тесте

  • Пиво – 200 г
  • Мука – 140 г
  • Яйца – 1 шт.
  • Сахар – 70 г
  • Масло растительное – 12 г
  • Яблоки – 3 шт.
  • Масло топленое – 60 г
  • Корица
  • Соль

Рецепт яблок в тесте

Для приготовления яблок в тесте, по данному рецептунемецкой кухни, из пива муки, сахара, масла и соли замесить тесто, как на блины. Белок яйца взбить и добавить в тесто. Яблоки очистить от кожуры и вынуть сердцевину, нарезать кольцами толщиной примерно в 1 см. Подготовленные яблоки обмакнуть в тесто и обжарить во фритюре. Готовые яблоки в тесте посыпать сахаром и корицей.