Яблочный десерт

Яблочный десерт – рецепт с фото, русская кухня
рейтинг: 4
голосов: 6

Русская кухня

Зачастую в рецептах приготовления тех или иных блюд используются яичные желтки. И возникает вопрос – что делать с белками? Можно, например, приготовить такой вот русский яблочный десерт.

Ингредиенты яблочного десерта

  • Яблоки – 200 г
  • Сахар – 80 г
  • Вода – 80 г
  • Белки – 100 г

Рецепт яблочного десерта

Для приготовления рецепта русской кухни яблочный десерт яблоки промыть и очистить от кожуры. Удалить серцевину, порезать и сварить до готовности в воде. Готовые яблоки протереть через сито и смешать с сахаром. Снова поставить на огонь, и варить 15-20 минут на среднем огне, периодически помешивая. Белки взбить и соединить с охлажденными яблоками. Готовый яблочный десерт выложить в креманницы при помощи кондитерского мешка. В рецепт яблочного десерта можно добавить небольшое количество ванилина.

Рецепты из раздела «десерты»

Рецепты, которые предлагает русская кухня