Яблочное повидло

Яблочное повидло – рецепт с фото, украинская кухня
рейтинг: 3.9
голосов: 8

Приготовление:
3 часа

Сложность рецепта:
Низкая

Выход по рецепту:
1 кг

Происхождение:
Украинская кухня

Яблочное повидло – рецепт блюда украинской кухни, повидло из яблок готовят, наверное, в каждой стране, где растут яблоки. Как приготовить яблочное повидло, чтобы оно было вкусным? Очень просто! Хорошо сваренное яблочное повидло можно использовать для начинки при приготовлении пирогов, рогаликов или пирожков. Яблочное повидло так же можно использовать на завтрак вместо джема, намазав на бутерброд их хлеба и масла. Чтобы повидло из яблок выглядело более интересным, его можно выложить в формочки, а после остывания переложить в емкость для хранения.

Ингредиенты яблочного повидла

Рецепт яблочного повидла

1

Для приготовления рецепта украинской кухни яблочное повидло, фрукты помыть, удалить сердцевину и отварить в пароварке или на водяной бане.

2

Когда яблоки для повидла станут мягкими, перетереть их через сито и поставить на средний огонь. Должно получиться 1 кг яблочного пюре.

3

Через 10-15 минут в яблочное пюре добавить сахар и довести до кипения. Уменьшить огонь и варить яблочное повидло, непрерывно помешивая, пока объем не уменьшится на ¼. После переложить повидло из яблок в стеклянные банки и дать ему полностью остыть.

4

Остывшее яблочное повидло накрыть вощеной бумагой, перевязать шпагатом и отставить для хранения в сухое место.

Добавить комментарий