Вяленые помидоры

Вяленые помидоры – рецепт с фото, итальянская кухня
рейтинг: 4.1
голосов: 11

Приготовление:
6 часов

Сложность рецепта:
Низкая

Выход по рецепту:
0,5 л

Происхождение:
Итальянская кухня

Вяленые помидоры – рецепт приготовления заготовки итальянской кухни, вяленые помидоры очень хорошо хранятся и в дальнейшем используются при приготовлении различных итальянских блюд. Вяленые помидоры можно купить в супермаркете, но зачем тратить лишние деньги, если вяленые помидоры можно сделать самим – это очень легко, а впоследствии из них можно приготовить различные вкусные блюда.

Ингредиенты вяленых помидоров

Рецепт вяленых помидоров

Подготовка помидоров для вяления

1

Для приготовления рецепта блюда итальянской кухни вяленые помидоры, помидоры помыть, обсушить и разрезать вдоль пополам.

Добавление к вяленым помидорам специй и оливкового масла

2

С каждой половинки удалить семена и жидкость. Выложить порезанные помидоры на противень, посыпать солью, перцем и полить оливковым маслом. По возможности необходимо постараться полить маслом каждую дольку помидора.

Вяленые помидоры на противне

3

Поместить противень с помидорами в духовку, разогретую до 100 градусов, и вялить в течение 3-5 часов. После переложить вяленые помидоры в банку, залить растительным или оливковым маслом, закрыть крышкой и хранить в прохладном месте.

Комментарии

Гость
21.04.2016

ПРОСТИТЕ,А ЗАКАТЫВАТЬ МОЖНО ИХ?

Аватар пользователя Кашевар
Кашевар
28.04.2016

Можно, только помидоры в банках потом нужно будет простерилизовать.

Добавить комментарий