Васаби

Соус Васаби – рецепт с фото, японская кухня
рейтинг: 4.5
голосов: 6

Приготовление:
 

Сложность рецепта:
 

Выход по рецепту:
 

Происхождение:
Японская кухня

Васаби – рецепт приготовления японской приправы, васаби очень хорошо оттеняет и разнообразит вкус японской кухни. Васаби считают эквивалентом европейского хрена, вкус одного и второго, конечно, чем-то и схож, но растения не имеют между собой ничего общего. В домашних условиях васаби можно приготовить из порошка васаби, времени уйдет приблизительно 15 минут.

Ингредиенты васаби

  • Васаби в порошке – 1 ч.л.
  • Вода – 1 ч.л.

Рецепт васаби

Для приготовления японского рецепта васаби в порошок васаби влить теплую воду и энергично перемешать, чтобы порошок полностью разошелся. После перемешивания должна получится паста, по консистенции напоминающая глину. Отставить пасту на 10 минут, а после подавать. При подаче из васаби можно вылепить листик или цветок, чтобы не только подчеркнуть вкус блюда, но и украсить его.