Узбекская кухня, страница 3

Мед с орехами – рецепт с фото, узбекская кухня

Мед с орехами

Мед с орехами – рецепт приготовления узбекской сладости из меда с дроблеными грецкими орехами, подают к чаю.

Айран – рецепт с фото, узбекская кухня

Айран

Айран – рецепт приготовления национального напитка Узбекистана, освежающий, прохладительный напиток из кислого молока.

Рулетики «Зарафшан» – рецепт с фото, узбекская кухня

Рулетики «Зарафшан»

Рулетики «Зарафшан» – блюдо узбекской кухни, очень вкусное и сытное, хорошо подходит как плотный завтрак.

Юпка дехканская – рецепт с фото, узбекская кухня

Юпка дехканская

Юпка дехканская – рецепт приготовления узбекской кухни. Готовится юпка на основе лукового настоя

Угра чучвара – рецепт с фото, узбекская кухня

Угра чучвара

Угра чучвара – национальное узбекское блюдо, в состав которого входят пельмени, лапша и фрикадельки.

Лагман – рецепт с фото, узбекская кухня

Лагман

Лагман – это лапша с подливой из мяса и овощей, лапша практически плавает в большом количестве жидкости.

Оби нон – рецепт с фото, узбекская кухня

Оби нон

Оби нон – это домашние узбекские лепешки, которые готовятся из дрожжевого теста, лепешки обычно выпекаются в тандыре.

Плов по-узбекски – рецепт с фото

Плов по-узбекски

Плов по-узбекски готовят из баранины, иногда из говядины, а иногда узбекский плов готовят с добавлением сухофруктов.

Салат «Ташкент» – рецепт с фото, узбекская кухня

Салат «Ташкент»

Салат «Ташкент» готовится на основе черной редьки и говядины, салат довольно сытный и может подаваться как самостоятельное блюдо.

Салат «Сай» – рецепт с фото, узбекская кухня

Салат «Сай»

Салат «Сай» – рецепт узбекской кухни. Готовится салат из зеленой редьки с заправкой из виноградного уксуса и растительного масла.

Халвайтар – рецепт с фото, узбекская кухня

Халвайтар

Халвайтар – национальное блюдо узбекской кухни, ни одно чаепитие в Узбекистане не обходится без сладостей

Катлама – рецепт с фото, узбекская кухня

Катлама

Катлама – слоеные лепешки с луковой начинкой, обжаренные на растительном масле, катлама – блюдо по рецепту узбекской кухни.