Уха рядовая из морской рыбы

Уха рядовая из морской рыбы – рецепт с фото, русская кухня
рейтинг: 3.8
голосов: 5

Приготовление:
 

Сложность рецепта:
 

Выход по рецепту:
 

Происхождение:
Русская кухня

Уха рядовая из морской рыбы – традиционный рецепт приготовления блюда русской кухни.

Ингредиенты ухи рядовой из морской рыбы

  • Рыба морская – 1,5 кг
  • Вода – 2 л
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Морковь – 1 шт.
  • Картофель – 150 г
  • Петрушка – 50 г
  • Укроп – 50 г
  • Лимон – 1 шт.
  • Перец черный горошек
  • Соль

Рецепт ухи рядовой из морской рыбы

Рецепт приготовления русской кухни уха рядовая из морской рыбы очень прост, в подсоленную кипящую воду положить нарезанную соломкой морковь, кубиками картофель, измельченный лук, петрушку. Варить на среднем огне 15 минут. Добавить перец, лавровый лист и проварить 3 минут. Рыбу нарезать на куски и положить в кастрюлю с овощами специями, варить на среднем огне 8 минут. Всыпать рубленый укроп и дать ухе настоятся. Подается уха рядовая из морской рыбы с долькой лимона.