Турецкая кухня, страница 4

Кофе по-турецки – рецепт с фото, турецкая кухня

Кофе по-турецки

Кофе по-турецки готовят в специальной емкости под названием джезва (турка), с добавлением соли.

Кёфте из баранины – рецепт с фото, турецкая кухня

Кёфте из баранины

Кёфте из баранины – национальное блюдо турецкой кухни, благодаря овощам кёфте получаются очень сочными.

Сладкий красный перец с йогуртом – рецепт с фото, турецкая кухня

Сладкий красный перец с йогуртом

Сладкий красный перец с йогуртом – рецепт приготовления блюда турецкой кухни

Тулумба – рецепт с фото, турецкая кухня

Тулумба

Тулумба – заварное тесто, обжаренное во фритюре, пропитанное сладким сиропом.

Пилав с хамсой – рецепт с фото, турецкая кухня

Пилав с хамсой

Пилав с хамсой – довольно интересный и оригинальный способ приготовления плова с рыбой.

Люля-кебаб – рецепт с фото, турецкая кухня

Люля-кебаб

Люля-кебаб в турецкой кухне готовят из баранины или телятины, мясо перекручивают на мясорубке, отбивают и нанизывают на шампур.

Балык-экмек – рецепт с фото, турецкая кухня.

Балык-экмек

Балык-экмек – это своеобразный фаст-фуд по-турецки, блюдо турецкой кухни из хлеба и рыбы.

Пиде – рецепт с фото, турецкая кухня.

Пиде

Пиде – лепешки с фаршем, несладкая выпечка, блюдо турецкой кухни, турецкие пиде – своеобразная пицца по-турецки.