Сладкий красный перец с йогуртом

Сладкий красный перец с йогуртом – рецепт с фото, турецкая кухня
Рейтинг: 4.4 голосов: 21
Время готовки:
40 минут
Выход:
3-4 порции
Сложность:
Средняя

Сладкий красный перец с йогуртом – рецепт блюда турецкой кухни. Иногда в место йогурта в блюдо кладут ряженку или кефир.

Рецепт приготовления

Для рецепта сладкого красного перца с йогуртом перец нарезать на тонкие полоски и обжарить на растительном масле с добавлением соли.

После того, как сладкий перец приобретет мягкую консистенцию, добавить мяту, поперчить и отставить до полного остывания.

В отдельной посуде смешать йогурт с мелко нарезанным чесноком и петрушкой. При подаче на йогурт выложить сладкий красный перец.