Сырные палочки с пармезаном

Сырные палочки с пармезаном – рецепт с фото, итальянская кухня
рейтинг: 4.5
голосов: 11

Приготовление:
 

Сложность рецепта:
 

Выход по рецепту:
 

Происхождение:
Итальянская кухня

Блюдо итальянской кухни – сырные палочки с пармезаном. В итальянской кухне очень распространены блюда с сыром.

Ингредиенты сырных палочек с пармезаном

  • Сыр сливочный – 250 г
  • Сыр пармезан – 200 г
  • Яйца – 2 шт.
  • Мука – 300 г

Рецепт сырных палочек с пармезаном

Сырные палочки с пармезаном по рецепту итальянской кухни готовятся несложно. Пармезан натереть на терке и смешать с яйцами, сливочным сыром и мукой. Подготовленное тесто поставить в холодильник на 1 час. Разделить тесто на небольшие кусочки и скатать в палочки по 10 см. Выпекать сырные палочки в духовке при температуре 170-180 градусов в течение 15 мин. Если нет сыра пармезан, в рецепте его можно заменить на любой жирный сыр, подсушить его так, чтобы он засох, а затем натереть на терке в порошок.