Сувлаки из свинины

Сувлаки из свинины – рецепт с фото, греческая кухня
рейтинг: 3.9
голосов: 12

Приготовление:
 

Сложность рецепта:
 

Выход по рецепту:
 

Происхождение:
Греческая кухня

Сувлаки из свинины – это греческий шашлык, который можно готовить в духовке, на гриле или мангале – в любом случае шашлык по рецепту греческой кухни получится очень вкусным

Ингредиенты сувлаки из свинины

  • Свинина – 2 кг
  • Лук репчатый – 2 шт.
  • Перец сладкий – 2 шт.
  • Чеснок – 4 зубчика
  • Орегано – 1 ч.л.
  • Масло оливковое – 5 ст.л.

Рецепт сувлаки из свинины

Для приготовления такого рецептагреческой кухни, как сувлаки из свинины, мясо нарезать на кусочки и переложить в кастрюлю. К мясу добавить нарезанный на кольца или кусочки лук, перец, сушеный орегано, тертый чеснок, масло и хорошо перемешать. Поставить все в холодильник для маринования на 2-3 часа. После нанизать, чередуя мясо с овощами, и поместить в духовку. Запекать шашлык при 180 градусах 25-30 минут. Подавать сувлаки горячими, посыпав орегано и сбрызнув соком лимона.