Суши скатанные вручную

Суши скатанные вручную (темаки-дзуси) – рецепт с фото, японская кухня
рейтинг: 4.4
голосов: 7

Приготовление:
 

Сложность рецепта:
 

Выход по рецепту:
 

Происхождение:
Японская кухня

Суши скатанные вручную (темаки-дзуси) – рецепт приготовления блюда японской кухни, этот суши гости сами для себя формируют из су-меси, рыбы, овощей и морепродуктов. Темаки-дзуси может состоять из разных продуктов, и согласитесь – это довольно таки интересно, общаясь с друзьями, на стол выставить все ингредиенты и каждый, а не только Вы, делает для себя суши.

Ингредиенты суши скатанных вручную (темаки-дзуси)

  • Рис для суши
  • Огурец – 1 шт.
  • Лосось – 150 г
  • Лук зеленый
  • Авокадо – 0,5 шт.
  • Нори
  • Вассаби
  • Соевый соус
  • Маринованный имбирь

Рецепт суши скатанных вручную (темаки-дзуси)

Для приготовления рецепта блюда японской кухни темаки-дзуси огурец помыть, просушить, разрезать вдоль пополам и очень тонко порезать наискось. Авокадо очистить от кожуры и нарезать тонкими ломтиками. Лосось нарезать брусочками или тонкими лепестками. Все нарезанные продукты поместить на отдельные тарелки и поставить на стол. Также на стол выставить готовый рис для суши, вассаби, соевый соус, листы нори, предварительно порезав их на 4 части, и перья зеленого лука. Каждый гость, взяв в ладонь лист нори, может на него выложить 3 ст.л. риса и распределить его по листу. Сверху рис смазать небольшим количеством вассаби, а после выложить начинку и свернуть конусом. Обмакнуть суши в соевый соус и кушать. После каждого суши рекомендуется употреблять маринованный имбирь, чтобы освежить вкус. Для начинки также можно использовать креветок, тунца и прочие ингредиенты.