Соус Якитори

Соус Якитори – рецепт с фото, соус, японская кухня
рейтинг: 3.8
голосов: 5

Приготовление:
 

Сложность рецепта:
 

Выход по рецепту:
 

Происхождение:
Японская кухня

Соус Якитори – рецепт приготовления соуса, им в Японии обмазывают мясо для приготовления шашлыков.

Ингредиенты соуса Якитори

  • Саке – 4 ст.л.
  • Соевый соус – 5 ст.л.
  • Мирин – 1 ст.л.
  • Сахарная пудра – 1 ст.л.

Рецепт соуса Якитори

Для приготовления японского рецепта соуса Якитори в кастрюле смешать саке, соевый соус, мирин и сахарную пудру. Поставить кастрюлю на средний огонь и довести до кипения. После огонь уменьшить и варить при слабом кипении до тех пор, пока соус якитори не загустеет, приблизительно 10 минут.