Соус Ремулад

Соус Ремулад – рецепт с фото
рейтинг: 4
голосов: 4

Приготовление:
 

Сложность рецепта:
 

Выход по рецепту:
 

Происхождение:
Немецкая кухня

Соус Ремулад отлично подходит к блюдам из соленой рыбы, в основном подается к рольмопсу. Соус Ремулад также может подаваться как бутербродная намазка к тостам. Рецепт этого немецкого соуса довольно прост и не требует большого количества продуктов.

Ингредиенты соуса Ремулад

  • Сельдь слабосоленая – 1 шт.
  • Соленый огурец – 2 шт.
  • Лук репчатый – 1 средняя луковица
  • Сметана – 3 ст.л.
  • Горчица – 1 ч.л.

Рецепт соуса Ремулад

Рецепт приготовления соуса Ремулад очень прост. Филе сельди мелко порезать, лук очень мелко изрубить, огурец потереть на терке и все смешать. Подают соус Ремулад к рольмопсу. Так же соус Ремулад можно использовать как бутербродную намазку к тостам, предварительно измельчив сельдь и огурцы при помощи мясорубки.