Соус чили с базиликом

Соус чили с базиликом – рецепт соуса с фото
Рейтинг: 4.6 голосов: 7
Время готовки:
30 минут
Выход:
500 г
Сложность:
Низкая

Соус чили с базиликом - это, наверное, один из самых острых, даже не смотря на то, что в него добавляют оливковое масло. Хранить соус необходимо в холодильнике, однако для долгого хранения он не предназначен, буквально через месяц появится запах кислоты. Из этого следует, что в большом количестве его лучше не готовить.

Ингредиенты рецепта

Чеснок 4 зубков
Кинза 4-5 веточек
Базилик 2-3 веточек
Лимон 1 шт.
Соль 0,5-1 ч.л.

Рецепт приготовления

Для приготовления рецепта соуса чили с базиликом, острый перец помыть и порезать на кусочки, можно удалить семена, чтобы соус не был слишком острым. Кинзу и базилик порезать так же кусочками. Чеснок очистить, из лимона выдавить сок.

Все ингредиенты поместить в кухонный комбайн и перемолоть до однородной массы. Если нет комбайна, это же можно сделать и при помощи блендера. Соус чили готов.