Сливочно-грибной соус

Сливочно-грибной соус – рецепт с фото, соусы
Рейтинг: 4.1 голосов: 10
Время готовки:
30 минут
Выход:
400 г
Сложность:
Средняя

Сливочно-грибной соус – в его состав, кроме грибов и сливок, входит также лук, чеснок, перец и другие ингредиенты.

Рецепт приготовления

Для рецепта сливочно-грибного соуса лук мелко нарезать, грибы очистить и тоже нарезать, но не сильно мелко.

На разогретой сковороде растопить масло, добавить раздавленный чеснок и лавровый лист.

После того, как чеснок обжарится до слегка золотистого цвета, его необходимо обязательно удалить, а на сковороду всыпать лук.

В обжаренный лук добавить грибы и потушить на среднем огне до слегка золотистого цвета.

Добавить сливки, соль, перец, накрыть крышкой и тушить на медленном огне 3-4 минут. Сливочно-грибной готовый соус можно измельчить при помощи блендера.