Сладкий локш-кугель

Сладкий локш-кугель – рецепт с фото, еврейская кухня
рейтинг: 3.8
голосов: 5

Приготовление:
 

Сложность рецепта:
 

Выход по рецепту:
 

Происхождение:
Еврейская кухня

Сладкий локш-кугель – рецепт приготовления еврейской кухни, яичную лапшу можно купить в магазине или приготовить.

Ингредиенты сладкого локш-кугеля

  • Лапша яичная – 350 г
  • Яблоки – 5 шт.
  • Маргарин – 100 г
  • Изюм – 200-250 г
  • Яйца – 6-8 шт.
  • Сахар – 50 г
  • Корица молотая – 2 ч.л.
  • Ванильный сахар – 0,5 ч.л.

Рецепт сладкого локш-кугеля

Для приготовления сладкого локш-кугеля по рецепту еврейской кухни лапшу отварить, откинуть на дуршлаг и дать воде стечь. Переложить лапшу в миску, смешать с маргарином или растительным маслом, взбитыми яйцами, изюмом и порезанным на кусочки очищенным яблоком. После всыпать сахар, ванильный сахар, корицу и хорошо перемешать. Выложить лапшу в форму не мене 4-5 см высотой и выпекать при 180 градусах в течение часа. Готовый кугель должен быть покрыт слегка коричневой корочкой.