Сладкая горчица

Сладкая горчица – рецепт с фото, соус, шведская кухня
рейтинг: 4.3
голосов: 6

Приготовление:
 

Сложность рецепта:
 

Выход по рецепту:
 

Происхождение:
Шведская кухня

Сладкая горчица – рецепт приготовления соуса, такую горчицу готовят в Швеции, ее добавляют в маринад для сельди и другой рыбы.

Ингредиенты сладкой горчицы

  • Горчица (порошок) – 4 ст.л.
  • Мука пшеничная – 1 ст.л.
  • Вода – 50 мл
  • Уксус винный – 3 ст.л.
  • Сахар – 1 ст.л.
  • Соль – 0,5 ч.л.

Рецепт сладкой горчицы

Для приготовления сладкой горчицы по рецепту шведской кухни муку смешать с горчичным порошком, влить воду, перемешать и отставить на 15 минут. После влить уксус, всыпать сахар и соль. Для более интересного вкуса сладкой горчицы, воду можно заменить лимонным соком, вином или яблочным сидром. Также можно добавить различные специи – эстрагон, базилик, белый молотый перец, хрен или лимонную цедру.