Сиченики из цветной капусты

Сиченики из цветной капусты – рецепт с фото, украинская кухня
рейтинг: 3
голосов: 1

Приготовление:
2 часа

Сложность рецепта:
Средняя

Выход по рецепту:
6-8 порций

Происхождение:
Украинская кухня

Сиченики из цветной капусты – рецепт украинской кухни, сочные, вкусны сиченики, которые требуют минимум продуктов. В результате очень вкусные котлетки, хоть и без мяса.

Ингредиенты сичеников из цветной капусты

Рецепт сичеников из цветной капусты

Подготовка цветной капусты

1

Для приготовления рецепта украинской кухни сиченики из цветной капусты, капусту помыть обсушить и разобрать на мелкие соцветия. Переложить капусту в сотейник, залить молоком и тушить до готовности.

Цветная капуста с манной крупой

2

После перекрутить капусту через мясорубку с мелкой решеткой. Смешать цветную капусту с манной крупой переложить вновь в сотейник и тушить до полной готовности крупы.

Тесто для сичеников из цветной капусты

3

Подготовленную смесь охладить и смешать с яйцом, солью и перцем. Далее разделить на порции и обвалять в сухарях, придавая форму котлет.

Обжариванике сичеников

4

В сковороде разогреть масло, выложить сиченики в сковороду и обжарить со всех сторон до золотистой корочки.

Готовые сиченики из цветной капусты

5

Готовые синечики из цветной капусты переложить на подготовленное блюдо и подать к столу со сметаной или сметанным соусом.

Добавить комментарий