Шоколадный кекс по-шведски

Шоколадный кекс по-шведски – рецепт с фото, шведская кухня
рейтинг: 4.3
голосов: 6

Приготовление:
1 час

Сложность рецепта:
Средняя

Выход по рецепту:
500 г

Происхождение:
Шведская кухня

Шоколадный кекс по-шведски – рецепт приготовления блюда шведской кухни, минимум времени – и пышный, воздушный, а главное – вкусный кекс будет радовать вас и ваших близких. Масло перед приготовлением нужно заранее вынуть из холодильника, чтобы оно было размягченным, так с ним лучше будет работать, и оно легче будет взбиваться и соединятся с сахаром. При подаче кекс посыпать сахарной пудрой.

Ингредиенты шоколадного кекса по-шведски

Рецепт шоколадного кекса по-шведски

Размягченное сливочное масло взбить с сахаром

1

Для приготовления рецепта блюда шведской кухни шоколадный кекс, масло вынуть из холодильника и оставить на столе до размягчения. Размягченное сливочное масло взбить с сахаром и, не переставая взбивать, по одному вбить яйца.

К маслу и сахару добавить муку

2

Когда масса станет однородной, добавить ванильный сахар и, постепенно всыпая просеянную муку, вымесить тесто.

Всыпать в тесто какао и хорошо вымесить

3

После добавить какао-порошок и вымесить тесто до однородной массы, чтобы не было комков. Для кекса можно взять силиконовую или другую форму, если форма не силиконовая, ее необходимо смазать маслом.

Выпекание кекса в духовке при 160 градусах

4

В подготовленную форму влить тесто для кекса и поместить в разогретую до 160 градусов духовку. Выпекать шоколадный кекс в течение 35-40 минут. Готовый шоколадный кекс вынуть из формы, посыпать сахарной пудрой и подать к столу.

Комментарии

Марина
09.03.2016

Хочу попробовать испечь такой кекс, очень понравился а картинке детям.

Аватар пользователя Кашевар
Кашевар
11.03.2016

Обязательно приготовьте, кекс очень легкий в приготовлении, при наличии кухонного комбайна его и дети могут приготовить.

Ника
30.05.2016

Стал любимым рецептом кекса,вкусный,красивый,но делаю двойную порцию.спасибо автору!

Добавить комментарий