Шашлык в духовке

Шашлык в духовке – рецепт с фото, грузинская кухня
рейтинг: 3.6
голосов: 10

Приготовление:
 

Сложность рецепта:
 

Выход по рецепту:
 

Происхождение:
Грузинская кухня

Шашлык в духовке – рецепт приготовления блюда грузинской кухни, оказывается, не обязательно ждать выезда на природу, чтобы приготовить шашлык, его так же можно приготовить и дома в духовке.

Ингредиенты шашлыка в духовке

  • Свинина постная – 250 г
  • Шампиньоны маринованные – 100 г
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Помидоры – 2 шт.
  • Масло растительное – 1 ст.л.
  • Перец черный молотый
  • Соль
  • Пряный соус

Рецепт шашлыка в духовке

Для приготовления рецепта блюда грузинской кухни, шашлык в духовке нарезанное на кусочки мясо посолить и поперчить. Лук очистить нарезать кольцами и обдать кипятком. Помидоры нарезать пополам, если использовать маленькие, то можно не резать. Все продукты для шашлыка поочередно надеть на шампуры, сбрызнуть растительным маслом и пряным соусом. Противень смазать маслом и пряным соусом, выложить на него шампуры с мясом и поместить в духовку. Готовить шашлыки в духовке при 250 градусах в течение 30 минут.