Шампиньоны фаршированные сыром и оливками
40 минут Выход:
8 шт. Сложность:
Средняя
Шампиньоны, фаршированные сыром фета и оливками – рецепт греческой кухни, при запекании можно добавить на противень вино. Шампиньоны для этого блюда необходимо выбирать большие.
Ингредиенты рецепта
Рецепт приготовления
Для того, чтобы приготовить рецепт шампиньонов фаршированных сыром фета и оливками, шампиньоны помыть, и слега обсушить. Ножки шампиньонов отделить, шляпки очистить.
Отделенные ножки мелко нарезать и смешать с измельченными оливками, тертым на крупной терке сыром, мелко рубленой зеленью, вином, оливковым маслом и черным молотым перцем.
Нафаршировать шляпки шампиньонов полученной смесью и выложить на смазанный растительным маслом противень. Выпекать фаршированные шампиньоны в разогретой до 180°С (355°F) духовке в течение 10-15 минут. При подаче фаршированные грибы украсить зеленью.