Сдобный абрикосовый пирог

Сдобный абрикосовый пирог – рецепт с фото, украинская кухня
рейтинг: 4.2
голосов: 13

Украинская кухня

Сдобный абрикосовый пирог – рецепт приготовления блюда украинской кухни, из такого теста можно приготовить и клубничный пирог.

Ингредиенты сдобного абрикосового пирога

  • Молоко – 200 мл
  • Мука – 300 г
  • Масло сливочное – 120 г
  • Сахар – 250 г
  • Яйца – 3 шт.
  • Абрикосы – 300-400 г
  • Сода – щепотка
  • Лимонная кислота – щепотка
  • Соль – щепотка

Рецепт сдобного абрикосового пирога

Для приготовления рецепта украинской кухни сдобный абрикосовый пирог масло растопить, слегка остудить, добавить яйца и смешать венчиком. Постепенно ввести молоко, соду, соль, сахар и просеянную муку. Все хорошо перемешать в однородную массу и выложить в промасленную форму для выпекания. Абрикосы промыть, разделить на две половинки и удалить косточки. Подготовленные абрикосы выложить на тесто, посыпать сахарной пудрой и поставить в разогретую до 180 градусов духовку. Выпекать абрикосовый пирог необходимо в течение 30 минут.

Рецепты, которые предлагает украинская кухня