Салат с курицей и грибами

Салат с курицей и грибами – рецепт с фото, белорусская кухня
рейтинг: 4
голосов: 12

Белорусская кухня

Салат с курицей и грибами – рецепт приготовления блюда белорусской кухни, грибы для салата можно использовать свежие или сухие, предварительно замочив их в воде.

Ингредиенты салата с курицей и грибами

  • Мясо куриное – 150 г
  • Грибы – 250 г
  • Сыр твердый – 30 г
  • Яйца – 2 шт.
  • Огурцы соленые – 1 шт.
  • Лук репчатый – 2 шт.
  • Масло растительное – 1 ст.л.
  • Майонез – 4 ст.л.
  • Зелень петрушки – 2-3 веточки
  • Перец черный молотый
  • Соль

Рецепт салата с курицей и грибами

Для приготовления рецепта блюда белорусской кухни салат с курицей и грибами, куриное мясо отварить и порезать соломкой. Грибы помыть, если сухие – замочить, а после отварить до готовности. Отваренные грибы и соленые огурцы нарезать соломкой. Яйца отварить, а после мелко порубить. Репчатый лук очистить, нашинковать и обжарить до прозрачного цвета на растительном масле. Соединить все подготовленные для салата с курицей продукты, всыпать тертый сыр, посолить, поперчить, заправить майонезом и перемешать. При подаче украсить салат с курицей рубленой зеленью петрушки.

Рецепты из раздела «салаты»

Рецепты, которые предлагает белорусская кухня