Салат с беконом и сухариками

Салат с беконом и сухариками – рецепт с фото, британская кухня
рейтинг: 4.5
голосов: 11

Приготовление:
 

Сложность рецепта:
 

Выход по рецепту:
 

Происхождение:
Британская кухня

Салат с беконом и сухариками – в Англии рецепт этого блюда стал классическим, и получил сокращенное название – BLT, что означает бекон, латук, помидоры.

Салат с беконом и сухариками

  • Салат-латук – 1 кочан
  • Огурцы – 1 шт.
  • Помидоры черри – 5-6 шт.
  • Сыр твердый – 50 г
  • Бекон – 4-5 ломтиков
  • Хлеб пшеничный – 2 ломтика
  • Петрушка – 0,5 пучка
  • Вода – 2 ст.л.
  • Майонез – 2 ст.л.
  • Перец черный молотый
  • Соль

Рецепт салата с беконом и сухариками

Для приготовления рецепта британской кухни салат с беконом и сухариками каждый ломтик бекона разрезать поперек пополам, свернуть рулетом и проткнуть зубочисткой. Выложить бекон на решетку гриля или сухую сковороду и обжарить со всех сторон. С хлеба срезать корку, мякиш порезать на небольшие квадратики и обжарить так же, как бекон. В салатник выложить порванные листья салата, порезанные толстыми дольками огурцы. Следом выложить порезанные на четвертинки помидоры, посолить и поперчить. В отдельной посуде смешать майонез с водой и мелко нарезанной петрушкой. Половину соуса влить в салатник и перемешать. Сверху салат посыпать обжаренным беконом, гренками и тертым сыром. После приготовления салат с беконом и сухариками необходимо сразу же подавать к столу. Стоит добавить, что из перечисленных в этом рецепте ингредиентов готовят и начинку для сандвича, имеющего такое же наименование.