Салат по-Сорокски

Салат по-Сорокски – рецепт с фото, молдавская кухня
рейтинг: 3
голосов: 1

Приготовление:
1 час

Сложность рецепта:
Низкая

Выход по рецепту:
8-10 порций

Происхождение:
Молдавская кухня

Салат по-Сорокски – рецепт молдавской кухни, этот салат может показаться своеобразным и не обычным, но он очень вкусный и сытный. Такой салат можно подать на тосте из белого хлеба – замечательный завтрак.

Ингредиенты салата по-Сорокски

Рецепт салата по-Сорокски

Пеыень в панировке

1

Для приготовления рецепта блюда молдавской кухни салат по-сорокски, печень промыть, удалить пленку, порезать небольшими кубиками, посолить, поперчить и запанировать в муке.

Перекрученая жареная печень

2

Для салата по-сорокски печень необходимо хорошо прожарить в сковороде на растительном масле. Когда печень остынет, перекрутить ее в мясорубке. Редис промыть и нарезать не толстыми кружочками.

Салат по-Сорокски

3

Соединить печень и редис, заправить салат по-сорокски солью и сметаной. Переложить готовый салат на подготовленное блюдо или ломтики поджаренного хлеба и подавать.

Добавить комментарий