Салат «Навруз»

Салат «Навруз» – рецепт с фото, узбекская кухня
рейтинг: 4.6
голосов: 14

Приготовление:
40 минут

Сложность рецепта:
Низкая

Выход по рецепту:
8 порций

Происхождение:
Узбекская кухня

Салат «Навруз»рецепт приготовления узбекской кухни, название салата говорит само за себя, готовят его на весенний праздник – Новруз Байрам. Салат легкий, свежий, а именно за свежестью скучаешь в зимнее время. Появление редиса всегда говорит о том, что вот уже практически ушла зима и скоро наступит долгожданная весна с первыми овощами и витаминами.

Ингредиенты салата «Навруз»

Рецепт салата «Навруз»

Редис очистить и нарезать брусочками

1

Для приготовления узбекского рецепта салата «Навруз» редис вымыть, очистить от кожуры и нарезать тонкими брусочками.

Листья салата порезать тонкой соломкой

2

Салат-латук сполоснуть, стряхнуть лишнюю воду и нарезать тонкой соломкой. Зелень и лук помыть и мелко порезать.

Смешать редис с салатом, вареными яйцами и зеленью

3

Яйца отварить вкрутую, очистить и мелко порубить. Все ингредиенты смешать, посолить, поперчить, заправить половиной сметаны и перемешать. Перед подачей салат Навруз полить оставшейся сметаной.

Добавить комментарий