Салат из зеленых помидоров на зиму

Салат из зеленых помидоров на зиму – рецепт с фото, грузинская кухня
рейтинг: 3.4
голосов: 23

Приготовление: 1 час

Сложность рецепта: Низкая

Выход по рецепту: 1,5 л

Грузинская кухня

Салат из зеленых помидоров на зиму – рецепт приготовления блюда грузинской кухни, если Вам не нравится кинза, то ее можно заменить петрушкой. Салат очень простой и легкий, хранить салат из зеленых помидоров на зиму можно в кладовой, а перед подачей охладить. Очень хорошо салат оттеняют грецкие орехи, с ними вкус салата их зеленых помидоров становится интереснее.

Ингредиенты салата из зеленых помидоров на зиму

Рецепт салата из зеленых помидоров на зиму

1

Для приготовления рецепта блюда грузинской кухни салат из зеленых помидоров на зиму, перцы помыть, удалить семена и мелко порезать.

2

Зеленые помидоры порезать кубиком и слегка отжать сок. Чеснок перетереть с кинзой и солью в ступе до кашицы.

3

Подготовленные продукты смешать и переложить в разогретое масло. Тушить овощи на медленном огне в течение 20 минут.

4

После в салат из зеленых помидоров добавить уксус, перемешать, разложить по стерилизованным банкам и закатать. При подаче посыпать салат из зеленых помидоров толчеными орехами.

Комментарии

Tekilka
01.01.2016

Вот именно этот салат, нужно делать с зелёных помидор. Мне кажется даже бурые помидоры не подойдут. Вкус не тот будет!

Аватар пользователя Кашевар
Кашевар
21.01.2016

Полностью с Вами согласна, к тому же бурые помидоры немного мягче, чем зеленые и именно это может испортить салат как внешне, так и на вкус.

Добавить комментарий

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Рецепты из раздела «заготовки и консервация»

Рецепты, которые предлагает грузинская кухня