Салат из зеленой гречки

Салат из зеленой гречки – рецепт с фото, блюда для сыроедов
рейтинг: 4.5
голосов: 2

Приготовление: 1 час

Сложность рецепта: Средняя

Выход по рецепту: 2 порции

Автор рецепта: Кашевар

Салат из зеленой гречки – рецепт приготовления блюда для сыроедов. Зеленая гречка довольно быстро становится мягкой после заливания холодной водой. Она очень хорошо сочетается с овощами, а чтобы разнообразить и дополнить вкус, в салат добавляются различные специи.

Ингредиенты салата из зеленой гречки

Рецепт салата из зеленой гречки

Нарезка и смешивание овощей для салата
1

Рецепт салат из зеленой гречки готовится довольно быстро и просто. Все овощи помыть, из сладкого перца убрать семена, лук лучше использовать фиолетовый, он более сочнее и не так горчит. Подготовленные овощи мелко порезать и смешать с специями, по желанию можно добавить молотый черный перец и соль.

Промывка и замачивание зеленой гречки
2

Гречку помыть и залить холодной водой. Через 2-3 часа зеленая гречка станет мягкой, ее уже можно использовать, но можно замочить и на ночь.

Смешивание зеленой гречки с остальными ингредиентами салата
3

Смешать мелко порезанные овощи и зеленую гречку. Выложить салат на зеленые листья, сверху можно посыпать кунжутом или семенами чиа.

Добавить комментарий

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Рецепты из раздела «салаты»

Рецепты из раздела «вегетарианство»