Салат из помидоров и яиц с ореховым соусом

Салат из помидоров и яиц с ореховым соусом – рецепт с фото, марокканская кухня
рейтинг: 4
голосов: 2

Приготовление:
30 минут

Сложность рецепта:
Низкая

Выход по рецепту:
6 порций

Происхождение:
Марокканская кухня

Салат из помидоров и яиц с ореховым соусом – рецепт приготовления блюда марокканской кухни на первый взгляд покажется, что салат очень простой, но соус, который делается для салата, делает его более насыщенным, сытным и придает салату из помидоров дополнительный приятный вкус и аромат. В состав соуса входит большое количества зелени, причем зелень разная это и кинза и петрушка и укроп. Такой салат можно выложить в большую тарелку или уложить в порционные креманницы, или даже в мороженицы.

Ингредиенты салата из помидоров и яиц с ореховым соусом

Рецепт салата из помидоров и яиц с ореховым соусом

Орехи, инза и овощи

1

Для приготовления рецепта блюда марокканской кухни салат из помидоров и яиц с ореховым соусом, чеснок очистить, перец помыть и удалить семена и перегородки. Зелень помыть и слегка обсушить, количество орехов в ингредиентах указано уже в почищенном виде. Подготовленные продукты перекрутить через мясорубку с мелким ситом, добавить соль, уксус, воду и перемешать до однородной кашеобразной массы.

Вареные яйца и нарезанные помидоры

2

Яйца отварить вкрутую, очистить и нарезать тонкими пластами, лучше всего это делать на яйцерезке. Помидоры помыть обсушить и порезать, так же как и яйца, тонкими пластами.

Уложеные яйца и помидоры

3

В салатницу выложить послойно нарезанные помидоры и яйца, а сверху полить подготовленным ореховым соусом. Украсить салат зеленью, можно использовать любую, которая входит в состав орехового соуса и подать к столу.

Добавить комментарий