Салат из капусты со сладким перцем

Салат из краснокочанной капусты со сладким перцем – рецепт с фото, молдавская кухня
рейтинг: 4
голосов: 9

Молдавская кухня

Салат из краснокочанной капусты со сладким перцем – рецепт приготовления блюда молдавской кухни, легкий и вкусный салат, который можно готовить во время поста или как диетическое блюдо.

Ингредиенты салата из капусты со сладким перцем

  • Капуста краснокочанная – 0,5 шт.
  • Лук репчатый – 2 шт.
  • Уксус винный – 2 ст.л.
  • Масло растительное – 2 ст.л.
  • Перец сладкий – 1 шт.
  • Сахар – 0,5 ч.л.
  • Соль

Рецепт салата из капусты со сладким перцем

Для приготовления салата из капусты по рецепту молдавской кухни, тонко нашинкованную капусту переложить в дуршлаг и обдать кипятком. Когда капуста остынет, посыпать солью, сахаром, перемешать и уложить в салатник. Украсить салат из капусты мелко нарезанным луком и нарезанным тонкой соломкой сладким перцем, полить уксусом и растительным маслом. По желанию салат из капусты можно посыпать мелко нарезанной зеленью.

Рецепты, которые предлагает молдавская кухня