Салат из говядины с омлетом

Салат из говядины с омлетом – рецепт с фото, узбекская кухня
рейтинг: 3.8
голосов: 6

Приготовление:
 

Сложность рецепта:
 

Выход по рецепту:
 

Происхождение:
Узбекская кухня

Салат из говядины с омлетом – рецепт приготовления блюда узбекской кухни, салат легко готовить, минимум продуктов, он очень вкусный и сытный.

Ингредиенты салата из говядины с омлетом

  • Говядина – 300 г
  • Яйца – 5 шт.
  • Молоко – 2 ст.л.
  • Чеснок – 2 зубчика
  • Кинза – 1 пучок
  • Масло растительное – 1-2 ст.л.
  • Соль

Рецепт салата из говядины с омлетом

Для приготовления рецепта блюда узбекской кухни салат из говядины и омлета, яйца взбить с молоком и солью. В сковороде разогреть 1 ст.л. растительного масла и обжарить на нем омлет. Говядину очистить от пленок, помыть и отварить. После порезать говядину соломкой по волокнам. Готовый омлет остудить и порезать соломкой. В отдельной посуд смешать мелко нарезанную кинзу, перетертый с солью чеснок и оставшееся растительное масло. В глубокой посуде смешать подготовленное мясо, омлет и заправку из зелени и чеснока. Салат выложить на подготовленную тарелку и украсить листиками кинзы.