Салат «Гулистон»

Салат «Гулистон» – рецепт с фото, узбекская кухня
рейтинг: 4.5
голосов: 21

Приготовление: 30 минут

Сложность: Средняя

Выход по рецепту: 6-8 порций

Узбекская кухня

Салат «Гулистон» – рецепт приготовления блюда узбекской кухни, в салат входят много разных, на первый взгляд не сочетаемых продуктов, однако салат получается очень интересным на вкус и неожиданно вкусным. Редьку можно использовать любую, можно черную, зеленую или дайкон. Горошек в салат не обязательно свежий с грядки, можно использовать мороженый, он ничуть не хуже.

Ингредиенты салата «Гулистон»

Рецепт салата «Гулистон»

Порезанная редька в воде
1

Для приготовления рецепта блюда узбекской кухни салат «Гулистон» редьку очистить, помыть, нарезать соломкой и залить холодной водой на 10-15 минут.

Мелко порезаный лук
2

Лук мелко порезать и обжарить на растительном масле.

Куриное филе отварное и нарезаное соломкой
3

Куриное мясо отварить, остудить и нарезать соломкой.

Айва нарезаная дольками
4

Айву очистить (не обязательно), разрезать на 4 части, удалить семенную коробочку и отварить до мягкости.

Зеленый горошек с айвой и курицей
5

Слить воду с редьки и соединить редьку с жареным луком, куриным мясом, зеленым горошком, нарезанной тонкими дольками айвой и мелко нарезанной петрушкой. Заправить салат солью, перцем, майонезом, выложить горкой и украсить дольками айвы, отваренными и нарезанными на четвертинки яйцами.

Добавить комментарий

Plain text

  • HTML-теги не обрабатываются и показываются как обычный текст
  • Строки и параграфы переносятся автоматически.

Рецепты из раздела салаты

Рецепты, которые предлагает узбекская кухня