Салат гродненский

Салат гродненский – рецепт с фото, белорусская кухня
рейтинг: 4.2
голосов: 17

Приготовление:
 

Сложность рецепта:
 

Выход по рецепту:
 

Происхождение:
Белорусская кухня

Салат гродненский – рецепт приготовления блюда белорусской кухни, говядину для салата необходимо брать без жил и прожилок.

Ингредиенты салата гродненского

  • Говядина – 100 г
  • Капуста белокочанная – 200 г
  • Помидоры – 3 шт.
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Сметана – 4 ст.л.
  • Петрушка – 2 веточки
  • Перец черный молотый
  • Соль

Рецепт салата гродненского

Для приготовления рецепта блюда белорусской кухни салат гродненский говядину отварить, а после нарезать ломтиками. Помидоры нарезать дольками, репчатый лук нарезать полукольцами. Капусту нашинковать и слегка перетереть. Все подготовленные продукты перемешать, залить сметаной, посолить, поперчить, всыпать мелко нарезанную петрушку и вновь перемешать. Готовый салат переложить в салатник, украсить ломтиками мяса и помидорами.