Рис с нутом

Рис с нутом – рецепт с фото, армянская кухня
рейтинг: 3.8
голосов: 6

Приготовление:
 

Сложность рецепта:
 

Выход по рецепту:
 

Происхождение:
Армянская кухня

Рис с нутом – абсолютно вегетарианское блюдо, в Армении зачастую такое блюдо готовят в момент поста. Нут – это разновидность гороха.

Ингредиенты риса с нутом

  • Рис – 100 г
  • Нут – 100 г
  • Масло растительное – 1-2 ст.л.

Рецепт риса с нутом

Для приготовления рецепта армянской кухни рис с нутом понадобится не так уж и много умений. Нут замочить на 4-5 часов, а после сварить. Смешать отваренный нут с отваренным рисом. В отдельной кастрюльке прогреть масло и всыпать смесь из риса и гороха. Все хорошо перемешать и потомить на слабом огне 3 минуты. Подавать рис с нутом горячим или теплым. Данный рецепт в Армении готовят во время поста.