Пюре из гороха

Пюре из гороха – рецепт с фото, советская кухня
рейтинг: 4
голосов: 3

Советская кухня

Пюре из гороха – рецепт приготовления блюда советской кухни, гороховое пюре можно подать как гарнир или как отельное, самостоятельное блюдо

Ингредиенты пюре из гороха

  • Горох – 1 стакан
  • Лук репчатый – 1 шт.
  • Масло растительное – 1 ст.л.
  • Перец черный молотый
  • Соль

Рецепт пюре из гороха

Для приготовления рецепта блюда советской кухни пюре из гороха, лук очистить, мелко нарезать и обжарить на растительном масле. Горох перебрать, промыть, залить водой и поставить варить на медленный огонь, не добавляя соли. Когда горох сварится, воду слить, а горох протереть через сито или пюрировать при помощи блендера. К пюре из гороха добавить обжаренный лук, посолить и поперчить. При подаче гороховое пюре можно полить растительным маслом.

Рецепты, которые предлагает советская кухня