Рецепты заготовок и консервации

Джем из черной смородины – рецепт заготовки смородины на зиму, джем смородины готовится путем отваривания, перетирания и далее варки с сахаром.

Сушеный укроп – рецепт приготовления заготовки на зиму, порезанный мелко укроп нужно сушить в прохладном, не солнечном месте.

Джем из красной смородины – рецепт заготовки смородины на зиму, сахара для джема нужно сыпать меньше, нежели ягод красной смородины.

Цукаты из арбузных корок – рецепт заготовки на зиму, с арбузных корок срезать кожуру, отварить в сахарном сиропе, а после высушить.

Замороженные кабачки – рецепт заготовки кабачков на зиму, в данной заготовке, кроме самих кабачков и упаковки, ничего не нужно.

Варенье из черной смородины пятиминутка – рецепт заготовки смородины на зиму, чем меньше варится варенье из смородины, тем большое сохраняются витамины.

Варенье из мяты – рецепт заготовки на зиму, это не только вкусно, но еще и полезно, мята с лимоном и сахаром – хороший заменитель сиропа от кашля.

Кабачковая икра – рецепт заготовки на зиму, обжаренные кабачки перекручиваются на мясорубке с обжаренным луком с добавлением специй.

Абрикосовое повидло – рецепт заготовки, повидло готовится из перетертых абрикосов и сахара с дальнейшим увариванием.

Соленые огурцы – рецепт заголовки огурцов на зиму, хрустящие соленые огурцы без добавления уксуса, на вкус как бочковые огурцы, хрустящими их делает эстрагон и листья дуба.

Маринованные огурцы – рецепт заготовки огурцов на зиму, чтобы маринованные огурчики были хрустящими, добавляется эстрагон или дубовые листья.

Абрикосовое варенье дольками – рецепт заготовки на зиму, для того чтобы варенье было дольками, абрикосы варят в несколько приемов.

Замороженный крыжовник – рецепт заготовки на зиму, при замораживании ягоды крыжовника не теряют своих полезных свойств и витаминов.

Замороженная малина – рецепт заготовки на зиму, малину легко замораживать, она хорошо переносит эту процедуру и ни чуть не отличается от свежей малины.

Варенье из шелковицы или варенье из тютины – рецепт болгарской кухни, чтобы варенье из шелковицы не было пресным, в него добавляют бренди и лимонную кислоту.

Варенье из крыжовника изумрудное – рецепт блюда русской кухни, изумрудное варенье готовится без косточек с добавлением вишневых листьев.

Огурцы в виноградных листьях – рецепт заготовки огурцов на зиму, это практически два в одном, из виноградных листьев можно приготовить долму.

Малиновое варенье пятиминутка – рецепт заготовки на зиму, чем меньше варится малиновое варенье, тем больше в нем сохраняется витаминов.

Малосольные огурцы – рецепт украинской кухни, эти огурцы не требуют рассола, им достаточно зелени, специй и соли.

Живое варенье из клубники и бананов – рецепт заготовки на зиму, чтобы ягоды не теряли свои витамины, их можно заморозить.

Маринованная морковь в масле – рецепт итальянской кухни, маринованная морковь очень хорошо подходит как гарнир к мясным блюдам.

Клубничный джем – рецепт британской кухни, клубника измельчается при помощи толкушки или перекручивается в мясорубке.

Маринованный лук в масле – рецепт итальянской кухни, лук для маринования лучше всего подходит небольшого размера.

Щавель на зиму – рецепт заготовок на зиму, очень легкий способ заготовить продукт, наверное, самый легкий.